Мне нравится эта тема. Я люблю готовить. Различные журналы и кулинарные книги это моя страсть. Я не могу остановиться. В кулинарии, больше всего предпочитаю выпечку. Хотя во всем остальном тоже старааюсь практиковаться. У меня много всяческих рецептов и видео.
  Вот очень легкий рецепт приготовления кекса. Его может приготовить даже тот человек, который никогда этим не занимался.
                                        КЕКС ПРОСТОЙ

Продукты: - 200 гр. маргарина;
                     - 2 яйца;
                    - 2 ст. муки;
                   - 1 банка гущенки;
                   - 1/2 ч.л. соды;
                   - изюм, орехи по вкусу.
Взбить яйца с банкой сгущенки, добавить муку с содой, в полученную смесь добавить расстопленный маргарин( теплый).
Все размешать до однородной массы. Затем добавить изюм и мелко рубленные орехи. Можно брать любую форму для выпечки( джаже маленькие подойдут). Форму смазать растительным маслом, если она большая( если вы взяли маленькие формоки, то после масла можно посыпать мукой, чтобы кексы хорошо отсоединялись. Ставим в  предварительно разогретую духовку  180 градусов , примерно минут на 20. Смотрите, чтобы хорошо подрумянился, готовость можно проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!

Отредактировано verhovuska (2011-03-30 19:44:50)

MissisAckles, очень солидарна с вами по поводу этого блюда. Мы тоже периодически готовим манты с разными начинками: картофелем, тыквой. Я предпочитаю из начинок - тыкву, у нее необычайно нежный вкус в сочетании с луком.
MissisAckles, а вы готовите манты с тыквой?

MissisAckles, спасибо за рецепт. В свою очередь, хочу поделиться некоторыми новинками сытных завтраков.

КАНАПЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Продукты:- 4-6 ломтиков белого хлеба;
                                  - по 100 гр. сыра и ветчины;
                                 - 2-3 яйца;
                                 - соль, черный молотый перец - по вкусу;
                                - рас. масло для жаренья, зелень укропа.
С кусочков белого хлеба срезать корочки, мякоть нарезать квадратиками. Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками, равными по размеру кусочкам  хлеба. На половину кусочков хлеба выложить по ломтику ветчины и сыра, накрыть оставшимися кусочками хлеба, разрезать бутерброды по диагонали. Яйца взбить, по вкусу посолить и поперчить. Обмакнуть канапе в яйце, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. При подаче украсить зеленью укропа.

ТРУБОЧКИ ХРУСТЯЩИЕ
Продукты: - 1 тонкий лаваш;
                                  - 200 гр. крабовых палочек;
                                 - 250 гр. плавленного сыра;
                                - сливочное масло.

Крабовые палочки и сыр нарезать мелкими кубиками, перемешать. Лаваш нарезать на небольшие прямоугольники, положить на каждый крабовую начинку, свернуть в трубочки. Обжарить трубочки на сливочном масле со всех сторон до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Отредактировано verhovuska (2011-04-13 12:32:32)